Chinon
Les Trois terroirs

AOC CHINON ROUGE

Robe élégante aux légers reflets cerise.
Cette cuvée libère des notes intenses de fruits rouges. Les tanins soyeux et le friand des fruits en font un vin harmonieux, à déguster dans sa jeunesse.

Type de vin : Rouge
Cépage : Cabernet Franc
Type de sol : Assemblage de différents terroirs ( graviers, argilo-calcaire, argilo-siliceux).
Âge moyen des vignes : 40 ans
Méthode de vinification :

Fermentation traditionnelle en cuve ciment pendant 15 jours avec régulation de température.

Consommation : A consommer dans les 5 premières années.
Comment le déguster ?

Servir autour de 15°C, sur des charcuteries, des viandes blanches, grillades ou fromage.

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