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Angelliaume – Producteur de vin – Appellation CHINON

La boutique Angelliaume est ouverte pour VOUS. Bénéficiez des mêmes tarifs qu'à la cave ! Et pour plus de 500 € TTC d'achat, le transport vous est offert.
Pour tous conditionnements autre que des bouteilles 75 cl. (Bag In Box, magnums ou bouteille 37.5 cl., etc...), nous consulter.

Domaine des falaises

6,50 TTC

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Product Description

DESCRIPTION : La Cuvée Domaine des Falaises provient d’une parcelle portant ce nom.
Robe élégante aux légers reflets framboise. Arômes croquants de fruits rouges. Son caractère souple et franc bâti sur des tanins fondus se retrouve en bouche. L’ensemble vit en harmonie et offre un vin gourmand.

TYPE DE VIN : Rouge

CÉPAGE : Cabernet Franc 100 %

TYPE DE SOL : argilo-calcaire

AGE MOYEN DES VIGNES : 40 ans

QUANTITÉ DISPONIBLE : 50 000 bouteilles (75 cl)

MÉTHODE DE VINIFICATION : Fermentation traditionnelle en cuve ciment pendant 20 jours avec régulation de température très stricte (max. 23°C) pour conserver un maximum de fruits rouges A la fin de la fermentation, élevage en cuve et micro-oxygénation pour bien arrondir les tanins et stabiliser la couleur.

CONDITIONNEMENT : cartons de 6 bouteilles.

CONSOMMATION : cuvée très présente en fruits, gouleyante et aucune agressivité, à consommer dans les 5 ans.

COMMENT LE DÉGUSTER ? Servir autour de 13°C, sur des charcuteries, des viandes grillées ou du fromage.

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